Costelinha de Porco Assada com Mandioca

Imagens meramente ilustrativas.

Uma verdadeira tentação para os amantes da boa mesa. Costelinhas de porco selecionadas, marinadas em um blend de especiarias e assadas lentamente até que a carne fique incrivelmente macia, soltando do osso, com aquela crosta dourada e caramelizada por fora. Acompanha mandioca cozida na medida certa, servida bem macia, derretendo na boca e finalizada com manteiga de garrafa e cheiro-verde fresco